食／BIO PLANETE オーガニックEXVオリーブオイル

ちょっとしたお使い物に気の利いたもの。BIO PLANETEのオリーブオイルはいかがでしょうか。

・オーガニックEXVオリーブオイル

500ml　1,598円(税込)

太陽の恵み、完熟オリーブを冷圧搾法で加工して精製される「BIO PLANÈTE エクストラヴァージンオリーブオイル マイルド」は、その軽く滑らかな風味が特徴です。食材そのものの個性を活かし、特に地中海料理やクレタ料理でその存在感を発揮します。やわらかな風味と香りが特徴で、口当たりもマイルド。様々な料理とよく合い、素材の味を引きたてます。

・オーガニックEXVオリーブオイルレモン

250ml　1,814円(税込)

BIO PLANÈTEのO’citronは手作業で収穫･選別したウスラーティ種のオリーブを、新鮮なレモンとともに圧搾して精製されます。この香り高いオイルは手摘みオーガニックオリーブを採取してすぐに新鮮なレモンと一緒に圧搾。さわやかなレモンの香りと、もぎたてオリーブのフレッシュな香りは魚料理、パスタ、パン、サラダなどによく合います。

自然栽培された原材料の本来の味わいや栄養成分を壊さないために、 40℃以下の低温圧搾法で、丁寧にゆっくりと1度のみ圧搾します。溶剤による精製や脱臭など、化学的な処理は一切行われておりません。